最近同事單位的食堂要承包給別人，問我有沒有好的承包人可以推薦給他，我想到了一位在源甲餐飲工作的朋友經常向我推薦他們的餐飲管理。

   他說在源甲餐飲雖然名氣不是很想，但因為成立時間不長，但合作過的單位都給予了特別多的好評。而我的朋友，作為它的內部員工，也無數次地稱贊它。

   他說，源甲餐飲的餐飲管理有以下優勢：

    第一，員工素質高。根據他們所從事的崗位，對每個員工都經過了專業的培訓，培訓后考試，考試合格后才能上崗。員工的素質過硬，在工作中更是得心應手，所以在專業技能上絕對是不容挑剔的。

    第二，時間觀念強。根據我朋友所說，他們的餐飲管理制度中，最為嚴苛的是在時間上。不過，也正是因為多次對時間觀念的強調，才會讓他們在服務上贏得一致好評。從來不遲到早退，總是比客戶先到，安排好一切后，最后才離開。在每一次與客戶會面中，都得到了客戶的充分表揚，在時間這樣的細節上沒有給任何人挑剔的機會。

    第三，不斷學習。從老板到員工，整個源甲餐飲的內部形成了一種良好的學習氛圍，每個人都希望在業務上精進，廚師在廚藝上的研究，配菜員在搭配上的學習，管理層學習餐飲管理，每個人都力爭將自身不斷完善，為源甲餐飲的進步盡自己的一份力！

    餐飲管理誰做的最好，反正據我了解當然就是源甲餐飲。更多精彩請您持續關注：http://www.weaq1.cn